Nous savons que vous voulez une viande qui se détache facilement de l’os. Le jarret est parfait si vous cherchez à impressionner lors de votre prochain souper. Faible en gras mais riche en saveur, le jarret est idéal braisé ou cuit à la mijoteuse.

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*Toutes nos coupes ne sont pas disponibles chez tous les détaillants.